“涟漪旋其中，雄鹰舞其上”，这是江西鹰潭市名的由来。鹰潭位于江西省东部偏北，信江中下游，是长江中游城市群重要成员；地处武夷山脉向鄱阳湖平原过渡的交接地带，辖区属亚热带湿润季风温和气候。作为“火车拉来的城市”，鹰潭同时享有“道都”、“铜都”、“创客之城”等美誉。鹰潭境内的龙虎山是中国道教发源地，有“中国道教第一山”的美誉。
上周，我们土生土长的鹰潭小朋友——来自鹰潭斯玛特儿童美术校区的SMART宝贝们上了一堂主题为《方言连环画》的课，在老师的引导下，孩子们用画笔描绘了鹰潭人日常生活中的几个片段，让我们从一个侧面感受到了鹰潭人朴实生活中最真切和日常的一面，一起来看看吧！
“克七粉啵”
“走咯”
鹰潭人的
一天
是从
一碗
南站牛肉粉
开始的
鹰潭斯玛特儿童美术校区童书予
指导老师黄佳佳
在童书予小朋友的
画笔下
圆圆头的父子俩
津津有味地吃着
南站牛肉粉
吃着嘴里
看着碗里
小眼神被描绘得
生动形象
颇富喜感
说到南站牛肉粉
那是每个鹰潭人
记忆中的味道
南站是“地名”
因大大小小的
牛肉粉店聚集于此
而有了“南站牛肉粉”的通称
每个在外乡的鹰潭人
都会想念
这口家乡味儿
在每个
太阳初升的早晨
南站的牛肉粉店外
就排起了长龙
热气腾腾的香味儿
从人群深处散发开来
吃上这口牛肉粉
鹰潭人的一天
才算真正开始了
旋乾磨上流琼液
煮月铛中滚雪花
在鹰潭人的餐桌上
一定少不了一道菜
那就是
上清豆腐
韩哲熙小朋友笔下
卖豆腐的老板娘
扑闪着慈爱伶俐的双眸
传统发饰
简约单衣
微启的红唇
似乎正在跟顾客
唠嗑儿
鹰潭斯玛特儿童美术校区韩哲熙
指导老师黄佳佳
豆腐
是中国人最喜爱的
家常菜肴之一
鹰潭人也不例外
产自鹰潭的上清豆腐
历史悠久
为鹰潭上清古镇的
传统特色名肴之一
古镇上清
是古树繁绕的道教祖庭
也因此流传
道教文化几千年不变
是历代天师
世居之所
上清古镇图片源自网络
制作豆腐
在上清有着
悠久的历史
至今镇上
仍是作坊林立
这里的豆腐
行销四方
在龙虎山中
堪称一绝
因水质好
加上传统的手工工艺
令上清豆腐
十分地道
过滤精细
含水适度
具有白、嫩、香、滑的特点
不光营养丰富
还具有多种医疗效用
无论是
煎、炸、焖、煮
还是清炖、凉拌
都别具风味
在中国
麻将是人们茶余饭后
娱乐消遣的方式之一
鹰潭人在闲暇之余
也会叫上朋友或街坊邻里
玩玩麻将
高浩钦小朋友
把大人打麻将的神情
描绘得十分生动
宁弃莫出冲
牌臭过三栋
牌尾吃卡档
人旺我乱碰
鹰潭斯玛特儿童美术校区高浩钦
指导老师黄佳佳
麻将
是中国古人发明的
博弈游戏
至今流行于华人文化圈
2017年4月
国际智力运动联盟宣布
麻将正式成为
世界智力运动项目
鹰潭麻将
与其它地方牌相比
多出八张宝牌
（春夏秋冬梅兰竹菊）
有宝牌的人和牌后
别人要多支付
相应的番数
不可否认
麻将的益智与趣味性
但任何游戏
都只能偶尔消遣
万不可沉迷
麻辣烫
作为一种小吃
如今早已风靡南北
打破了地域的界限
在鹰潭的街头
人们也爱在逛街的时候
顺便吃点麻辣烫
毋宁说吃麻辣烫
是为了犒劳自己的肠胃
不如说
吃得是一种心情
火锅
是一个人的麻辣烫
麻辣烫
是一群人的火锅
鹰潭斯玛特儿童美术校区谷雨桐
指导老师黄佳佳
起源于长江之滨的
麻辣烫
最初是船工和纤夫
创造的简便易行
而又独特的吃法
从成都到三峡的川江流域
由于水流湍急
纤夫成了必不可少的风景
他们在拉纤之余
在江边垒起石块
支起瓦罐
捡拾一些树枝
作干柴生火
舀几瓢江水
一切都就地取材
有菜放菜
没菜就拔些野菜充数
再放入海椒、花椒等调料
涮而食之
既可果腹
又可驱寒、袪湿
这种吃法
因其简便易行
很快便在江边
流传开来
有趣的是
除了地方美食
连广场舞
也被小朋友装进了画里
人们喜欢在傍晚
开始一天中最重要的
体能锻炼时间
虽说跳广场舞的年龄群
普遍以退休大爷大妈为主
但如今的广场或公园一角
也有不少年轻人加入
广场舞的队伍
鹰潭斯玛特儿童美术校区刘羿泽
指导老师黄佳佳
苍茫的天涯是我的爱
绵绵的青山脚下花正开
伴着熟悉的旋律
人们做着整齐划一的动作
刘羿泽小朋友画出了
舞蹈带给人们的活力
广场舞是否让你联想到
远古时期的部落舞蹈
或篝火晚会呢
舞蹈本是人类基因中
最古老的
艺术因子之一
在快节奏的现代生活中
广场舞也成为人们调节身心
充实自我的
一种方式
中国的饮食文化
博大精深
除了一日三餐
在夏日的夜晚
人们还喜欢用吃宵夜的方式
放松愉悦自我
吃酒划拳
称兄道弟
夏日的烧烤摊上
总是有一种特别的诱惑
烟火人间
爱与美食
鹰潭斯玛特儿童美术校区王一川
指导老师黄佳佳
在王一川
小朋友的画笔下
烧烤小哥的面颊上
挂着硕大的汗珠
炎炎夏日
袅袅炊烟
生活的热情
就在他
翻烤的食材里了
喏
这就是孩子们笔下
鹰潭人的生活
简洁的笔画
却描摹出神韵来
闲适中带着自足
平凡中透着祥和
从一碗粉到一串肉
都是生活的
好滋味儿
随着时代的发展，地域的差别越来越小，我们可以足不出户就吃到地球另一端的美食。在中华文化的广袤土壤上，我们有着相似的饮食、生活习俗，但地域间的微小差别让我们每个人又打上了独特的乡俗烙印。文化有宏大也有细微，或许就在一日三餐的细微之处，在日常生活的点滴之中，将我们每个人区分开来，成就了一个个独一无二的个体，继而也彰显出不同地域文化的风韵神采来。
在斯玛特的课堂上，我们之所以带孩子去观察生活，感受我们身边的风土人情，真切地走进我们自己的生活里，从饮食起居、到历史地理，充分感受属于我们自己的人文风貌，追溯文明的源头，就是为了让孩子们更好地感知当下认识自我。文化自信不是空谈的口号，它来自于对自我及本土文化的了解和深层次的感知。当孩子们对自己的家乡有了更深刻的认识，能够从中发现美感和趣味时，他的文化自信的底色便有了，他文化的根便有了。在一个个体绵长悠远的记忆中，是家乡特有的烟火气和人文地理风貌，是渗透在生活的肌理中的人、事、物。一个有着民族文化记忆的人，便不再是一个没有归属的人。一个对自己的文化有着充分热爱的人，才能真正拥抱文化自信，做文明的使者。
我们知道
中国人爱吃
也擅吃
单凭大米做的粉
也是花样繁多
从桂林米粉到长沙米粉
从海南的抱罗粉到陵水酸粉
……
每行走到一个地方
粉就换了种吃法
今天
鹰潭的小朋友
喊你吃牛肉粉
其他地方的小朋友
你们画笔下的美食
是什么呢
你的家乡有哪些
独特的人文风貌
快来和我们
分享分享吧
期待你的佳作
本篇内容中孩子们的画作均由江西鹰潭斯玛特儿童美术校区的黄佳佳老师指导创作。黄佳佳老师陪伴鹰潭斯玛特校区一起成长正好一周年了，作为一名美术专业出身的老师，因为喜欢孩子和美术而选择了儿童美术教育事业。黄佳佳老师在教学上非常用心，她习惯在美篇上记录下孩子们每堂课的成长。在这里，给大家分由鹰潭斯玛特儿童美术校区的老师集体完成的一堂绘画情景剧《庖丁解鱼》，一起来感受一下生动有趣的斯玛特美术课堂吧！绘画情景剧《庖丁解鱼》
